🍕 איך מכינים את הפיצה של ProDCheff?
כדי שתקבלו את השילוב המושלם בין בצק קריספי לגבינה נמסה, עקבו אחרי ההוראות הבאות:
1. הכנה מראש (לא חובה, אבל מומלץ!)
מומלץ להוציא את הפיצה מהמקפיא כ-5 דקות לפני האפייה. ההפשרה הקלה עוזרת לגבינה להינמס בצורה אחידה ומלטפת.
2. בוחרים את המכשיר שלכם:
בתנור או בטוסטר אובן:
חממו מראש ל-200 מעלות.
הניחו נייר אפייה על התבנית.
לקבלת קראסט מושלם: מקמו את התבנית בשלב התחתון ביותר של התנור.
מעדיפים מאפה רך יותר? מקמו את התבנית במרכז התנור על טמפרטורה נמוכה יותר (כ-180 מעלות).
בנינג'ה (Ninja / Air Fryer):
בחרו בתכנית אפייה (Bake) על 180 מעלות.
הניחו את הפיצה ישירות בפנים.
3. זמן אפייה:
7–12 דקות, בהתאם למידת העשייה שאתם אוהבים.
טיפ מהשף: אם אתם אוהבים את הגבינה שחומה וקריספית במיוחד, ניתן להעלות את הטמפרטורה ב-2 הדקות האחרונות של האפייה.
